Makan Corner: Ayam Lada Hitam

Assalamualaikum..


Haha.. Harini try resepi ayam lada hitam untuk lunch.. Sedap gak~ Hee.. Apa kata korang pun try jugak?Pasti kenyang perut punya la..

Jom usha resepi ayam lada hitam:

  Bahan A:

3 sudu besar minyak untuk menumis

Kiri atas: 1 sudu besar kicap pekat

Kanan atas: 2 sudu besar sos tiram

Bawah: Garam secukup rasa

Lebih kurang 1 cawan air.. Kalau nak lebih pekat kurangkan air.. Kalau nak cair kuah tu tambahkan air.

Ayam 500 gram

1 susu besar tepung jagung dibancuh

2 sudu besar lada hitam ditumbuk

Bahan B: (Bahan menumis)

*Hiris bahan-bahan ni

-1 labu bawang besar

-2 ulas bawang putih

-1 inchi halia

- 1 biji cili merah

-1 biji cili hijau

Cara memasak:

1 Bersihkan ayam dan ayam dipotong kecil.

2 Panaskan minyak dan masukkan bahan B untuk ditumis sehingga wangi dan layu.

3 Masukkan ayam dan air. Biarkan ayam masak.

4 Masukkan bancuhan air tepung jagung, kicap pekat, sos tiram dan lada hitam.

5 Masakkan sehingga pekat.

6 Sedia dimakan bersama nasi.

Senang kan? Cepat pergi try sekarang! Haha.. Masak untuk makan malam. Pasti sedap punya la..

Salimah Ismail ♥