Hot Hot!

Monday, April 11, 2011

Makan Corner: Ayam Lada Hitam

Luahan hati Salimah Ismail
Reactions: 
Assalamualaikum..


Haha.. Harini try resepi ayam lada hitam untuk lunch.. Sedap gak~ Hee.. Apa kata korang pun try jugak?Pasti kenyang perut punya la..

Jom usha resepi ayam lada hitam:

  Bahan A:

3 sudu besar minyak untuk menumis

Kiri atas: 1 sudu besar kicap pekat
Kanan atas: 2 sudu besar sos tiram
Bawah: Garam secukup rasa

Lebih kurang 1 cawan air.. Kalau nak lebih pekat kurangkan air.. Kalau nak cair kuah tu tambahkan air.

Ayam 500 gram

1 susu besar tepung jagung dibancuh

2 sudu besar lada hitam ditumbuk


Bahan B: (Bahan menumis)
*Hiris bahan-bahan ni

-1 labu bawang besar
-2 ulas bawang putih
-1 inchi halia
- 1 biji cili merah
-1 biji cili hijau

Cara memasak:

1 Bersihkan ayam dan ayam dipotong kecil.
2 Panaskan minyak dan masukkan bahan B untuk ditumis sehingga wangi dan layu.
3 Masukkan ayam dan air. Biarkan ayam masak.
4 Masukkan bancuhan air tepung jagung, kicap pekat, sos tiram dan lada hitam.
5 Masakkan sehingga pekat.
6 Sedia dimakan bersama nasi.

Senang kan? Cepat pergi try sekarang! Haha.. Masak untuk makan malam. Pasti sedap punya la..

Salimah Ismail ♥

3 Picit Sini untuk Comment! :):

hanim azhari on Monday, April 11, 2011 said...

waaa..cambest je ni..nk try la mekasih chef :) hahaha

Lizzie Yasmin on Tuesday, April 12, 2011 said...

boleh lar buat calon adik ipar nie.. hahaha.. hebat di dapur..

Salimah Ismail on Tuesday, April 12, 2011 said...

hanim: hahaha. saya pun baru belajar~

lizzie: hahah. saya baru belajar ja pun.. tak terer.

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Best from me!

Hot Stories

Mai baca ^_^